En 2013 Victor Edange reprend le domaine familial : 7 hectares d’Ugni-Blanc, un verger, et des variétés anciennes de blés. À l’alambic gascon familial, il adjoint un pot still et commence à distiller ses propres armagnacs à partir de 2019.
→ En savoir plus sur Lascabanes
Terroir : Ténarèze – argilo-calcaire
Cépages : Ugni-Blanc
Degré naturel : 70,7 %
Lot : Fût n°4
Contenance : 70 cl
Mise en bouteille : à la propriété, en 2026
Ce single cask de 2019 est frais, gourmand et expressif. Distillé en double distillation dans un pot still, il présente une structure ample, portée par un degré élevé parfaitement intégré, qui apporte de l’onctuosité sans en écraser l’aromatique. Le profil oscille entre des notes primaires encore très présentes — poire, fleurs blanches, ananas — et des notes secondaires très gourmandes marquées par le fût — brioche, vanille, praliné.
Fût unique : aucune réduction, aucun assemblage, mis en bouteille directement depuis le fût.
Armagnac en double distillation : rarissime en Armagnac, qui structure fortement le profil aromatique.
Amateurs de bourbon : cet armagnac pourrait ravir vos papilles.
En 2013 Victor Edange reprend le domaine familial : 7 hectares d’Ugni-Blanc, un verger, et des variétés anciennes de blés. À l’alambic gascon familial, il adjoint un pot still et commence à distiller ses propres armagnacs à partir de 2019.
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Terroir : Ténarèze – argilo-calcaire
Cépages : Ugni-Blanc
Degré naturel : 70,7 %
Lot : Fût n°4
Contenance : 70 cl
Mise en bouteille : à la propriété, en 2026
Ce single cask de 2019 est frais, gourmand et expressif. Distillé en double distillation dans un pot still, il présente une structure ample, portée par un degré élevé parfaitement intégré, qui apporte de l’onctuosité sans en écraser l’aromatique. Le profil oscille entre des notes primaires encore très présentes — poire, fleurs blanches, ananas — et des notes secondaires très gourmandes marquées par le fût — brioche, vanille, praliné.
Fût unique : aucune réduction, aucun assemblage, mis en bouteille directement depuis le fût.
Armagnac en double distillation : rarissime en Armagnac, qui structure fortement le profil aromatique.
Amateurs de bourbon : cet armagnac pourrait ravir vos papilles.
